Думаю, быстрое и детальное моделирование применимы не только к большим объектам (домам).
В более близкой нам теме – мебели – эти способы тоже полезны.
Как пример приведу классический буфет от наброска и подбора пропорций до детальной проработки и классическую же кухню.
Подобно живописцу на большом полотне, сначала обозначаешь “массу”, а затем прорабатываешь детали. Иногда на отдельных эскизах.